Fine anno in musica al Nuovo Teatro dell'Opera di Firenze! Sabato 31 dicembre le porte del Nuovo Teatro si spalancano per una bellissima ed elegante serata di San Silvestro.
Cosa si ascolterà
L'Orchestra e il Coro del Maggio Musicale Fiorentino diretti da Zubin Mehta, con il violinista Leonidas Kavakos, il soprano Patrizia Ciofi e il tenore Fabio Sartori eseguiranno popolarissime musiche di Giuseppe Verdi, Ludwig van Beethoven, Maurice Ravel, Giacomo Puccini e Nicolaj Rimskij-Korsakov.
Cosa si mangerà
Ecco il menù della cena in tre atti nel foyer del Nuovo Teatro:
I ATTO
buffet (in piedi) ore 19 - 21 Pecorino stagionato di Pienza abbinato alla cotognata Formaggio stagionato nelle foglie di fieno con marmellata di peperoni rossi Burrata di Andria con filangé di salmone fumé e erba cipollina Medaglioni di biscotto di strudel di verdure grigliate Tronchetto di carota con mousse di tonno Mezza arancia scavata con insalatina di radicchi di campo, arance, radicchi e noci
Angolo del pane
Guanciale toscano cotto a legna Schiacciatine all'olio croccanti al rosmarino e al pomodoro Schiacciate all'olio rustiche Duchesse al sesamo e al papavero Grissini freschi Focacce al rosmarino Pappa al pomodoro e basilico Lasagnette di pasta fresca con carciofi, bianco di porro e filangé di cavolo nero Cotechino in crosta in pasta brisè Timballino di lenticchie di Castelluccio Composizione di uva bianca e nera Tagliata di arance con scagliette di cioccolato Amedei Bevande II ATTO intervallo concerto Zuppa cotta alla fiorentina con meringa Torta alla mousse di cioccolato e nocciole Formaggi III ATTO mezzanotte Spumante e panettone Quanto costa Concerto e cena 180 euro, solo concerto 100 euro.
Info e prenotazioni
055 2779350
|
Nessun commento:
Posta un commento